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PASTRAMI DE TERNERA

Típico de los sanwiches neoyorkinos, nuestro pastrami está elaborado artesanalmente con picaña de vacuno, más grasa y sabrosa, que se macera en salmuera durante 10 días, se ahúma durante 12 horas y se cubre con una mezcla de pimienta negra y hierbas. (150 gr aprox)

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Descripción

Típico de los sanwiches neoyorkinos, nuestro pastrami está elaborado artesanalmente con picaña de vacuno, más grasa y sabrosa, que se macera en salmuera durante 10 días, se ahúma durante 12 horas y se cubre con una mezcla de pimienta negra y hierbas. (150 gr aproximadamente):

Formato de venta: 1 bandeja PE vacío de 150g. Aprox. ENVASADO AL VACÍO

Información adicional

Peso 200 g

Información del producto

Ingredientes
Carne de vacuno (77%), agua, pimienta negra molida, sal, aroma, corrector de la acidez: acetato sódico y citrato sódico, antioxidante: ascorbato sódico, aroma de humo, conservador: nitrito
sódico, especias.

Especificaciones nutricionales
Energía Kjul/Kcal 592/142

Grasa (g) 8.5

Saturadas (g) 5.8
Hidratos carbono (g) <0.1

Azúcares (g) <0.1

Proteína (g) 16.2
Sal (g) 2.0

Alérgenos (R1169/2011) / GMO’s
NO CONTIENE / NO CONTIENE

Conservación y modo de preparación

Conservación: refrigerado de 0ºC a 4ºC

Vida útil
Nº días desde fabricación hasta caducidad 21

Fecha caducidad secundaria abierto (vida útil a <4ºC) 48 horas

 

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