Descripción
¿Porqué no hacer una moussaka con una receta de nuestro panorama culinario como es la brandada de bacalao? Intercalamos la brandada con láminas de berenjena asada y conseguimos una receta sorprendente , además la puedes combinar con todo tipo de pescado y marisco e incluso verdura
Formato de ventas: 4 unidades
Conservación y modo de preparación
Conservar a -18ºC
SUGERENCIA DE PREPARACIÓN
Una vez descongelada, calentar el horno a 180º, cuando el horno esté caliente introducir la moussaka entre 10 y 15 minutos. También podemos calentarla en el microondas tapada con papel film entre 1 o 2 minutos a máxima potencia.
Es preferible presentarla en plato tipo caldereta (hondo) y servir con salsa pil pil , salsa verde, romesco etc..
Se puede acompañar con algún vegetal o brotes de espinaca, remolacha, canónigos etc.. langostino o algún otro marisco y decorar con brotes o frutos secos.